春天，就是吃各种野菜的季节。去年做了荠菜团子，今年改良一下，换成最近大家都在吃的蒲公英，也叫婆婆丁，下火养生，做起来也很简单
1.胡萝卜切丝焯水
2.蒲公英婆婆丁先焯水，再切成小段
3.将准备好的荸荠、胡萝卜、蒲公英和肉馅放到容器里，倒入生抽、食用油、香油、花椒油、少许盐，淀粉，搅拌
4.搅拌成这样
5.整理成大小均匀的团
6.这一步很重要 滚一层玉米面，喷一次水，反复4次
7.滚好的团子成这样
8.放入锅中，蒸10分钟即可。营养美味的蒲公英团子就做好啦！香喷喷
1、加入荸荠为了口感更丰富 2、滚玉米面喷水时，水千万不要太多