外出野餐吃东西时，就图个方便。这样一个皮塔饼，不用动手，既可以往里面大块儿的牛排、也可以放小粒的鸡米花。生菜叶，萝卜丝更是随意往里面放。简直太省事儿了。
1.先把三种粉混拌均匀。
2.再加入水、酵母粉拌匀，最后放入食盐揉匀，然后倒入葵花籽油揉匀。
3.盖保鲜膜发酵至两倍大。。
4.分成均匀大小的4～6份。揉圆，静置五分钟。
5.分别擀成薄饼。烤箱预热230度。
6.据薄饼的大小及厚薄，烤3~5分钟。
7.待饼完全鼓起，再烤一分钟，即可。