本来不用加姜片,红枣和红糖,但是好朋友来了,加上这三样可以暖宫补血,所以加上也无妨,平时的话就可以不加。不加红糖的话,就要把红糖的分量算到冰糖里面去,否则的话不够甜哦。
1.红豆加入适量清水浸泡一个晚上
2.备好红糖,冰糖,红枣,姜片,陈皮。红糖,冰糖稍微剁碎
3.汤锅中加入清水,红豆,陈皮,红枣,姜片,大火烧开后转小火慢炖两个小时,期间要不时搅拌一下,以免糊锅。在最后5分钟把冰糖和红糖加入锅中,稍事搅拌让糖类能够充分溶解
4.时间一到即可关火装碗