芝麻糊的浓香和炖奶的嫩滑口感,不仅好吃,黑芝麻含钙量也真的是牛奶的八倍!
1.黑芝麻40克、糯米50克、冰糖10克、去核红枣3克和水300毫升一起放入破壁机中,用破壁机米糊功能打成米糊搅
2.将打好的米糊倒入碗中
3.另取一碗,三个鸡蛋取蛋清打散
4.再加入200毫升牛奶
5.再加入少许炼乳搅匀
6.待黑芝麻糊凝固后,再过滤加入奶液
7.放入蒸锅中,凉水入锅水开蒸10分钟
8.入口即化,口感杠杠的