馒头是北方人的主食，馒头的吃法多种多样，炒煎炸等等都是可以的。搭配鸡蛋做道香煎馒头片，一个馒头两个鸡蛋，营养价值瞬间丰富很多倍，做法超级简单，一起学起来哦。
1.准备长条馒头1个，鸡蛋2个，白糖适量，番茄酱适量。
2.将馒头切成厚薄适中的馒头片。
3.鸡蛋打散在碗里，放入适量白糖。（想吃咸口可以放盐）
4.调成均匀的鸡蛋液。
5.取一块馒头片，均匀蘸上鸡蛋液。（其他依次类推）
6.平底锅预热，稍微刷一层油，放入裹了鸡蛋液的馒头片。
7.将馒头片煎至两面金黄微焦。
8.出锅装盘，挤上番茄酱一起吃。
9.味道好极了，营养更不用说。