星爸爸好几十一块的纽约芝士蛋糕,自己在家复刻,省钱又好吃!酸酸甜甜的,很好吃!
1.大概的所有食材合集
2.消化饼干捣碎,加入融化的黄油拌匀。
3.用玻璃杯夯实。冷藏30分钟。
4.把奶油奶酪用搅拌顺滑,加入白砂糖、柠檬汁,搅匀后加入常温鸡蛋,搅打顺滑。
5.加入过筛的玉米淀粉,搅匀。加入酸奶油,搅匀。
6.把面糊过筛,倒入饼底。150度45分钟。烤好后,烤箱开缝隙,过一小时取出。
7.酸奶油+糖粉,搅匀。倒入蛋糕上。230度烤5分钟。
8.室温晾凉后,冰箱冷藏6小时,切块开动。
0难度,全程只要搅拌搅拌