今天用电饭煲做个懒人版土豆腊肠焖饭,小时候最好这口,真的巨巨巨好吃!!土豆炖得烂烂的,加上香香的腊肠,还有胡萝卜和蚕豆,有主食,有肉有菜,一整个被香住了 。
1.准备好材料备用。
2.将大米淘洗干净,提前浸泡15分钟备用。
3.蚕豆去外皮和白壳,剥成蚕豆米,洗干净备用;土豆去皮洗干净切丁备用;胡萝卜洗干净切丁备用;腊肠洗干净切片备用。
4.将腊肠和蚕豆米铺在大米上。
5.最上面铺上土豆丁和胡萝卜丁,表面撒上酱油。
6.加入适量清水,刚好没过食材为准。
7.电饭煲按精华煮,时间到自动停止工作。
8.开锅,香气四溢。
9.用勺子搅拌开,加适量盐搅拌均匀。
10.好香啊!