菠荠蛋块咸汤面

－ 准备食材 －

• 面条 自选
• 鸡蛋 两个
• 荠菜 任
• 菠菜 选
• 盐 适量
• 胡椒粉 可选
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.开火少加油(最好带点儿香味但又不抢荠菜味那种)磕俩蛋

• 2.手脚麻利划拉散大概给它煎定型了随手铲块冲热水

• 3.酌情补水大火煮开根据个人喜好和饭量往里下面面--新鲜扯面手擀面干速食面龙须面都挺好

• 4.中大火咕嘟到汤白面断生的状态加盐调咸淡顺道撒上把提前收拾好的荠菜嫩菠菜

• 5.不放心可以揪点儿什么尝尝小心烫，欠火多煮煮缺啥补啥抢救下比如荤油胡椒粉

• 6.确认熟度味道都合适了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子

• 7.走了啊，明天见~