大儿子喜欢吃豆角面,小儿子喜欢吃土豆面,这款综合了土豆豆角和肉肉,我就不用专门再炒两样菜了 ,蔬菜肉肉面营养也够了,再配一个紫菜虾米蛋花汤就完美了
1.土豆豆角洗好切好,不喜欢吃腊肉的可以发些瘦肉五花肉鸡羊牛肉都是可以的
2.葱姜蒜下锅爆出香味
3.准备适量的面条,粗细都可以,但最好用湿面条,如果是干面条可以用蒸锅蒸15-20分钟
4.炒肉肉,用爆炒可真香
5.放入土豆豆角继续翻炒 五分熟可以稍微加入半碗开水
6.水开放入面条,盖好锅盖小火焖面条,中间记得翻两下面,焖熟放入适量盐 生抽,老抽,滴两滴香油,口水都要流出来啦哈,老少皆宜,可以吃啦
面条倒入炒五成熟的菜中,一定记得稍微加水,开小火去焖,直到面焖熟