山姆同款枣泥蛋糕我之久做过,复刻的程度得到广泛认可。这次给懒猪宝贝们再带来一点福利,不想蒸枣的可以试试我这个方法,味道也不差哦。尤其是表面撒上的碧根果粒,可香啦!
1.准备好所需要的材料;
2.枣泥80g、鸡蛋2个放入料理机中打成糊;
3.加入牛奶50g,搅拌均匀;
4.筛入低筋面粉40g;
5.全麦面粉各40g,泡打粉2g,搅拌至无干粉;
6.加入玉米油50g搅匀;
7.撒入核桃仁1把;
8.拌匀后将蛋糕糊舀入纸杯中;
9.拿出碧根果仁;
10.表面撒上碧根果粒装饰;
11.放入烤箱,175度20分钟;
12.烤好的样子;
半糖有话说~ 没有料理机的宝贝们可以用打蛋器协助搅打,制作更方便;