1.超市搞活动，4.99这是我买过最便宜的蛙蛙，今天实现一下牛蛙自由给大家做一道麻辣牛蛙
2.牛蛙去皮去内脏。清洗干净沥水备用
3.准备好失败线椒切小米辣切段，蒜切片蒜苗切段儿，花椒干辣椒适量备用，
4.牛蛙不要切太小块，不然炒的时候容易肉散开，切块后放入姜丝料酒腌制出血水，血水倒掉之后清水洗净，放入盐生抽淀粉抓匀备用
5.锅中放油，中大火烧开后放入牛蛙翻炒金黄盛出备用
6.锅中放油放入准备好的小料花椒，辣椒蒜片➕火锅底料翻炒
7.紧接着放入备用盛出的炒好的牛蛙翻炒，放入生抽少许盐，耗油翻炒
8.加入线椒小米辣蒜苗，接着翻炒，在缓缓倒入啤酒三分之一，中小火慢炖十分钟左右盛出前放入鸡精两勺藤椒油适量
9.干锅麻辣牛蛙煲做好了，麻辣鲜香又下饭，必须杠杠的好吃，赶紧学着做起来吧，毕竟它可是八块腹肌的蛙蛙哦