1.大虾剪去虾须虾枪，抽取虾线
2.腌制：一勺料酒➕一勺生抽➕一勺胡椒粉➕一些姜丝
3.搅拌均匀，腌制半小时左右
4.竹签也用水泡着，烤时不容易糊
5.大虾用竹签串起来
6.都穿好了
7.烤盘铺锡纸，刷一层油
8.将大虾摆在上边
9.烤箱预热，200度烤15分钟
10.在烤的期间做个刷酱料：一勺辣椒粉➕一勺孜然粉➕一勺葱花➕少许盐，淋上热油，搅拌均匀
11.大虾两面刷酱料
12.都刷好了，放进去继续再烤5分钟
13.外皮酥脆，里面的虾肉依旧脆嫩
14.孩子特别爱吃
15.吃的一点不剩