正月十五,送给家人自己摇的元宵,更有性价比!
1.红豆前一天晚上清水洗净泡发,水没过豆子2cm高压锅压20分钟,趁热放适量白砂糖
2.豆沙馅揉成小球,大小自己喜欢
3.糯米粉放在一个平底盆中,豆沙馅放里摇动盆子,糯米粉就裹在馅上了
4.放在一个漏勺里,沾水,裹面,开会重复5遍,即可
5.到自己喜欢的大小,喜欢吃皮厚的就多裹几遍!