1.将高筋粉、紫薯粉、酵母、盐、白糖混合
2.再加入牛奶、炼奶搅拌成絮状
3.揉成无干粉状态，醒面20分钟
4.接着转到案板，加入黄油
5.揉成光滑的面团
6.盖上盖子发酵至2倍大
7.然后取出分割成小分
8.滚圆排气，松弛20分钟
9.取一块面团，擀开，放入果酱
10.然后包好收口
11.摆入烤盘后放入烤箱35度二次发酵30分钟
12.发酵好后取出，表面撒些干粉，划十字装饰下（我划了几个不太好看就不划了）
13.然后放入预热好的烤箱170度烤约18分钟即可
14.成品图
15.满满的果酱，一口爆浆