惊蛰元气早餐，全麦贝果减脂

－ 准备食材 －

• 高筋粉 200g
• 全麦粉 100g
• 水 190克
• 盐 3g
• 酵母 5g
• 鸡蛋 2个
• 蟹柳 1个
• 牛油果 1个

－ 步骤 －

• 1.贝果部分：和面醒发半小时，整形再醒发15分钟 不要醒太久

• 2.热水放入20克糖，不沸腾的时候，每面汤30秒捞出

• 3.煮水之前就要预热烤箱200度，捞出要快

• 4.200℃烤18分钟

• 5.煎蟹柳烘蛋，以往菜谱里有

• 6.加在一起吃，太美味了！

－ 小贴士 －