不是水煮肉片,不是麻辣豆花,我是麻辣豆花肉片,胡作非为的美味
1.里脊肉切2mm左右厚片,加入生抽,白胡椒,淀粉,香油腌制
2.在锅中焙香花椒辣椒,用擀面棍碾碎备用
3.准备香葱蒜末
4.使用两种辣椒酱
5.锅中下油炒至郫县豆瓣跟糍粑辣椒,炒出红油,加入清水
6.内脂豆腐下入锅中,不需要切成小块,多煮一会儿
7.依次下入肉片
8.肉片煮熟出锅,放上香葱蒜末,花椒辣椒粉,淋上热油就完工了
麻辣鲜香,下饭神器!