葱油面

－ 准备食材 －

• 面条 适量
• 葱 一斤
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 小半碗
• 白糖 2茶匙
• 食用油 适量
• 冷开水 适量

－ 步骤 －

• 1.小葱洗干净控干水份最好

• 2.我是葱叶切的小一点，葱白大一些没关系分开放

• 3.如果葱比较少的话油可以少放一些，葱白先小火熬制焦黄状盛出

• 4.然后葱叶放进去，一定要小火慢慢熬多翻一翻不能让葱太老，绿油油的焦脆的感觉就可以盛出来了

• 5.白糖一勺，老抽一勺，生蚝适量，美味鲜酱油半碗加入一些白开水调均匀备用

• 6.葱叶捞出来以后放入碗中，煤气灶关火等油冷却以后把调好的料汁倒入锅中煮开就可以了

• 7.锅里的料汁和葱叶一起倒入一个容器里吃葱油面的时候葱叶一起加入面条里更香。

• 8.我喜欢吃辣放了一些辣椒红油更香

－ 小贴士 －