鲜花椒焗鲈鱼《一》

－ 准备食材 －

• 鲈鱼 1条
• 干葱头蒜子姜粒各50克
• 椒米葱花20克
• 鲜青花椒50克
• 青花椒豉油芡30克
• 花生油35克
• 盐鸡精生粉适量
• 花椒油适量
• 青椒香葱香菜各20克

－ 步骤 －

• 1.主辅料

• 2.鱼肉加入适量盐

• 3.搅拌到起胶上劲

• 4.要搅拌到起胶粘手效果

• 5.搅拌完的效果

• 6.用清水反复洗干净

• 7.沥干水份

• 8.再加入盐、鸡精

• 9.搅拌到起胶效果

• 10.加入生粉搅拌均匀

• 11.加入花椒油

• 12.腌制搅拌完的效果

• 13.成菜效果

－ 小贴士 －