1.新鲜的海螺洗干净 用刷子刷一下外壳
2.冷水下锅 开锅后5分钟关火
3.捞出来
4.把海螺肉剥出来 去除内脏
5.凉下来
6.切薄片 黄瓜拍一下切小块儿
7.放葱丝蒜末姜末 糖 盐鸡精 味极鲜 少许蚝油 醋 香油调味
8.搅拌一下
9.完成