这盘红烧肉看着过瘾吧。没有加一滴水哦只要你掌握下面几个窍门，就能很轻松的做出色香味俱全的红烧肉
1.带皮五花肉切大小均匀的块
2.凉水下锅，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫，煮五分钟
3.锅里加入少量的油，下入葱姜，煸炒至出油
4.加入白糖，翻炒至糖融化，五花肉块呈金黄色
5.下入生抽老抽翻炒上色，加入两袋料酒，大火烧开，转小火加盖慢炖一个小时
6.大火收汁，调味即可
7.一道春节硬菜，全家人都欲罢不能