鸡翅软烂脱骨,生蚝鲜香嫩滑,好的的不得了,快去试试吧 做法: 1、鸡翅对半剪开 2、生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+盐适量+黑胡椒适量+玉米淀粉1勺抓均腌制10分钟 3、生蚝加玉米淀粉清洗干净 4、料汁:生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+白糖1勺清水适量搅匀 5、热油下锅鸡翅中火煎至两面金黄色 6、热油下葱、姜蒜片、胡萝卜块炒香 7、下入鸡翅和生蚝 8、淋上酱汁,姜上盖子焖10分钟 9、出锅散上葱花、小米辣即可
1.1、鸡翅对半剪开,生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+盐适量+黑胡椒适量+玉米淀粉1勺抓均腌制10分钟
2.2、生蚝加玉米淀粉清洗干净
3.料汁:生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+白糖1勺清水适量搅匀
4.4、热油下锅鸡翅中火煎至两面金黄色
5.5、热油下葱、姜蒜片、胡萝卜块炒香
6.6、下入鸡翅和生蚝淋上酱汁,姜上盖子焖10分钟
7.7、出锅散上葱花、小米辣即可