送孩子上学,回来路上经过超市,刚好买点菜,新鲜芦蒿碧绿碧绿的、苔也粗粗的,买一把芦蒿,晚饭给孩子炒一盘芦蒿炒肉丝,家常下饭菜。
1.食材准备就绪
2.食材准备就绪
3.切肉丝,肥瘦分开
4.芦蒿切段
5.生姜丝、小米辣
6.热锅肥肉丝先下锅炒
7.炒至金黄色,出油
8.瘦肉丝下锅一起
9.炒至变色
10.蓝带啤酒炝锅去腥
11.到一大勺
12.放入适量的开水
13.生抽来一勺
14.盐调味
15.焖煮5分钟
16.倒入芦蒿、小米辣
17.炒熟
18.出锅
19.合影
20.给娃准备的晚餐