啤酒做的香辣花蛤，香辣过瘾太好吃啦！
1.准备好花蛤和蓝带啤酒。
2.花蛤放入盆里，加入没过花蛤的水，放一点盐，滴几滴香油，让花蛤吐吐沙。
3.处理过的花蛤凉水入锅，加入料酒和葱姜焯水。
4.焯过水的花蛤洗干净，控一下水分备用。
5.葱姜蒜分别切成小丁备用。
6.炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜炒香。
7.加入香辣酱炒出红油。
8.下入花蛤翻炒均匀。
9.加入蓝带啤酒。
10.放盐调味，大火焖炒至花蛤入味关火。
11.下入香菜。
12.利用锅的余温翻炒均匀。
13.盛出装盘。
14.香辣过瘾。
15.太好吃了吧！