自家鱼塘里的昂刺鱼,个头挺大,回老家带来的几条昂刺鱼,孩子爱喝鱼汤,三条昂刺鱼给孩子做顿鱼汤,煎两个鸡蛋一起炖鱼汤,汤汁奶白奶白的。
1.食材准备就绪
2.处理好的昂刺鱼
3.洗好备用
4.两个红心鸡蛋
5.切好备用
6.煎鸡蛋
7.煎至两面金黄色
8.适量油
9.放入昂刺鱼
10.蓝带啤酒来一勺
11.酒收干
12.盐、姜片
13.荷包蛋也放一起
14.适量开水
15.汤汁奶白奶白
16.葱白先放锅里煮两分钟
17.收收汤汁
18.撒上红枸杞煮两分钟
19.撒上葱叶,笃两分钟
20.准备出锅啦
21.合影
22.娃爱喝的昂刺鱼汤
啤酒起到去腥作用,煎鸡蛋煮鱼汤、一定要放开水,汤汁奶白奶白的。无美颜、无滤镜食物也是美美哒。