烤羊排

－ 准备食材 －

• 羊排 1000克
• 洋葱 一个
• 孜然粉 3勺
• 黑胡椒粉 适量
• 食用油 1勺
• 姜粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 蚝油 全靠挤
• 啤酒 半瓶

－ 步骤 －

• 1.羊排提前泡出血水，用厨房纸擦干

• 2.倒入孜然粉、黑胡椒粉、姜粉适量

• 3.拌匀，倒入蓝带啤酒拌匀去腥，加入适量蚝油，拌匀，腌制2小时

• 4.洋葱切片，铺满烤盘

• 5.烤箱预热200度10分钟，将腌制好的羊排铺在盘中

• 6.200度烤30分钟

• 7.到点取出翻面继续烤15分钟

• 8.来一口内蒙羔羊肉，配上一杯蓝带啤酒，好吃看得见…