百吃不腻的经典菜，用电饭煲烹制更省心、省事。喜欢喝汤可多放一些水，尤其在寒冷的冬天，这锅牛腩炖土豆暖胃暖身，极受欢迎。
1.备料
2.牛腩用凉水淘洗2、3遍，洗去血水
3.入凉水锅，煮变色即捞出，用温水洗去血沫
4.调料准备好，不限这些，可根据口味做调整
5.牛腩和【调料】全部入电饭煲内锅，热水量略低于肉块，
6.用“煲汤”程序，2个半小时左右，根据所用锅的性能调整时间
7.2小时左右时，牛肉熟烂，土豆块入锅，加入松茸鲜，完成剩余的时间
8.起锅撒香葱末点缀
1. 牛腩选肥一点的更香； 2. 除了土豆，还可放胡萝卜、香菇、豆腐结等，时间根据材质特性、喜欢的口感调整； 3. 如果用高压锅，可大大节省时间。