外婆菜肉包子

－ 准备食材 －

• 外婆菜 1袋
• 肉末 100克
• 面粉 两大勺
• 葱姜末 少许
• 十三香 少许
• 酵母粉 2克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备两勺面粉

• 2.用调好的酵母水和面

• 3.揉成光滑的面团，醒发备用

• 4.主要馅料食材：猪肉末、外婆菜

• 5.将肉末煸炒

• 6.加生抽 十三香 蚝油调味继续煸炒

• 7.倒入外婆菜煸炒

• 8.最后放入葱花

• 9.包子馅就好啦

• 10.醒发好的面团揉成小剂子

• 11.擀成略厚点的皮～

• 12.包包子

• 13.放入蒸锅

• 14.大火蒸15分钟

• 15.蒸好关火焖3分钟，热腾腾的包子就好啦

• 16.开动吧

－ 小贴士 －