辣肉肉酱焖豆苗
12.5万人浏览 · 4493人收藏【8-242】 这是一个雨水碰寒潮雪挺大搞锅芽苗菜吃吃叭的故事……天气预报挺准的就是说 ----- 2024.02.19
sure汪
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 黑豆苗 可换
- 熟肉 自
- 辣肉酱 选
- 辣椒面 适量
- 盐 任
- 生抽 选
－ 步骤 －
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1.捞块偏肥酱/卤肉随手改刀直接扔锅里酌情撒点儿辣椒面
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2.中小火大概煎出油了倒上提前去根收拾干净的黑豆苗
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3.选择性加些油底辣肉酱进去给豆增香定味道(担心锅干就悄悄加勺水)
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4.然后扣盖焖煎到水干苗软豆断生的状态开盖扔上抽空切好的自带底口熟瘦肉(猪鸡牛都行看心情)
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5.不放心可以揪根苗尝尝小心烫，欠火补水继续焖缺啥补啥抢救下比如卤汤生抽盐辣酱
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6.确认熟度咸淡都没啥问题了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
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7.走了啊，明天见~
－ 发布于2024-02-19 －