汤圆是过年必备,寓意团团圆圆,用蔬菜红萝卜和菠菜汁加入糯米做成柿子样。寓意柿柿如意。
1.备好食材
2.糯米粉加入红萝卜汁揉成团菠菜汁也加入糯米粉揉成团
3.分别揉好
4.绿团擀面皮用模具刻小花做柿蒂
5.红色面团切小剂
6.压成窝窝头状
7.包入草莓酱收口搓圆
8.把小花沾水贴上
9.锅里水开煮到浮起捞出来
10.摆盘即可
菠菜红萝卜煮熟打汁过滤即可。