底部焦脆，虾肉很Q弹，咬一口都是汁水呀！

－ 准备食材 －

• 虾仁 200克
• 肉沫 少量
• 葱花 少量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 五香粉 少量
• 饺子皮 个人需要
• 黑芝麻 少量

－ 步骤 －

• 1.1、买好的虾仁，加1勺料酒少许盐黑胡椒抓勺腌制5分钟

• 2.2、肉沫加葱花1颗鸡蛋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉少许五香粉搅均

• 3.3、 饺子皮先放肉馅再放虾仁

• 4.4、 四角捏起来，两个角并一起捏紧

• 5.5、 油热煎至底部金黄色

• 6.6、 倒适量凉白开水，盖盖子焖熟

• 7.7、 收汁撒上葱花、黑芝麻即可