不加一点水的啤酒鲳鱼,用啤酒替代水烧鱼更好吃
1.准备食材:鲳鱼洗净之后划几刀,小葱切段,生姜片
2.锅内放入10毫升茶籽油
3.放上葱段和生姜片爆香
4.放入处理好的鲳鱼
5.先略微煎制一会儿
6.倒入1勺生抽和1勺老抽
7.倒入300毫升的蓝带啤酒
8.煮开后中小火炖煮10分钟即可
9.盛入盘中,放上一些葱丝点赞
10.用啤酒炖煮的鲳鱼吃起来口感更嫩