凉拌木耳营养美味，是一道清爽解腻的快手下酒菜。
1.木耳提前泡发，择洗干净，放水里煮一两分钟。
2.捞出过凉。
3.焯水后的木耳，青椒丝，胡萝卜丝，调料等。
4.木耳、胡萝卜丝、青椒丝全部放盆里，放入蒜粒，麻辣川香汁，放生抽，醋，香油等。
5.拌匀调味即可。
6.装盘即可享用！
7.凉拌木耳。
8.凉拌木耳，清爽解腻。
9.木耳口感脆嫩，味道鲜美。
根据家里的原料自由搭配和调味。 我放的调料咸淡可以，所以没有另外放盐。