海南定安菜包饭,百吃不腻
1.食材1
2.食材2
3.食材3
4.冷锅倒油,蒜瓣爆香以后放入荤类食材翻炒,耗油、生抽少许调味
5.食材2倒入继续翻炒
6.米饭倒入翻炒,再加入适当的耗油、生抽、盐、味精调味
7.最后倒入食材3继续翻炒均匀
8.一个碗,铺好生菜,刷酱汁(什锦酱+生抽)
9.炒好的饭打入菜中包裹起来
10.加了一点香菜更好吃
米饭如果是隔夜的更好。