宅家也能享受餐厅级别的美味—让人垂涎三尺的美食咖喱鸡。 咖喱鸡真的是一道很受很多人喜爱的菜肴耶，连家里的小朋友享用过后都是赞不绝口的。 其浓郁的咖喱香和鸡肉的鲜美构成了令人难忘的风味组合。
1.准备好的材料全家福
2.胡萝卜、土豆去皮切成小方块，洋葱和青辣椒也切小块备用。 姜和蒜切片。
3.鸡腿去骨，切成小块。
4.放料酒、蜂蜜红烧酱油、蚝油、淀粉。
5.再加上一勺金龙鱼外婆乡菜籽油
6.抓拌均匀。
7.腌制10分钟左右。
8.热锅放油，倒入蒜片姜片炒香。
9.倒入洋葱块翻炒。
10.放入鸡腿肉翻炒变色后。
11.加入土豆和胡萝卜翻炒。
12.加入没过食材的温水，盖盖子焖煮10分钟左右。
13.开锅放入咖喱块，用中小火慢慢炖煮，让食材充分吸收咖喱的味道。 期间可以搅拌一下，避免粘锅。
14.煮至浓稠后加入青辣椒。 可以根据个人口味调整咖喱的浓稠度和辣度喔。
15.鸡肉熟透，咖喱汁浓稠，就可以出锅啦！
16.让人垂涎三尺的咖喱鸡就可以开动了呀。
17.家里的大小朋友们每人一份。欧耶～
18.搭配上一碗热气腾腾的米饭，简直是完美的一餐。
19.米饭上撒上少许罗勒叶，咖喱鸡上撒上少许白芝麻。颜值杠杠～ 自己做的咖喱鸡，味道完全不输给外面餐厅的哟。
用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以做，用鸡腿肉口感会滑嫩许多哟。特别适合小朋友们。