#我的2024年夜饭#珍珠丸子

－ 准备食材 －

• 肉末 500g
• 姜花 20g
• 生抽 15g
• 蚝油 10g
• 盐 2g
• 糯米 200g
• 姜末 20g
• 枸杞 12个

－ 步骤 －

• 1.备好食材，糯米提前浸泡四小时，沥干水备用

• 2.肉馅加入葱花，姜末，生抽，蚝油，盐，用力搅拌上劲

• 3.绞好的肉馅团成圆，裹上糯米，放入盘内

• 4.入蒸锅大火烧开转中火十分钟

• 5.出锅放枸杞装饰