#寻味外婆乡，香聚中国年#无敌推荐 海明威煎蘑菇

－ 准备食材 －

• 口蘑 300克
• 培根 2片
• 洋葱 半个
• 芝士片 2 片
• 黑胡椒 适量
• 盐 少量
• 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10克
• 白葡萄酒 70毫升

－ 步骤 －

• 1.口蘑洗净去根 ，切碎备用。洋葱和培根切碎备用。

• 2.热锅后加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

• 3.下洋葱碎翻炒

• 4.加入培根碎继续翻炒

• 5.加入蘑菇根、培根碎继续翻炒，至洋葱变色出香味

• 6.加入玫瑰盐

• 7.加入黑胡椒碎，拌匀

• 8.锅内加少量外婆乡小榨菜籽油，放入口蘑煎香底面

• 9.再翻过来煎出蘑菇汁

• 10.炒好的蘑菇馅料填入蘑菇盖中

• 11.盖一小片芝士片盖上锅盖闷至芝士片融化

• 12.加入小番茄和迷迭香摆个盘

• 13.金玉满堂家富贵！