虾在我老家和花弦音！我的家乡一个海边小县城，从小吃海鲜长大的都喜欢吃炝的菜肴，所以炝青虾可以算一个！炝青虾可以寓意花开富贵！
1.先来个成品图
2.食材准备
3.青虾洗净，放一点盐 一点白酒，腌制10分钟
4.生姜大蒜小米辣小葱准备好
5.热锅，放一点色拉油，放入生姜大蒜小葱白小米辣，几粒花椒，小火慢慢煸炒出香味
6.放生抽
7.白糖，白糖量要比酱油多哦
8.小火煮开，白糖融化，关火
9.盛出放凉
10.等料汁凉透，放一勺高度白酒，放入葱花，搅拌均匀
11.青虾再次用净水冲洗干净，沥水，放碗里
12.浇上料汁，腌制20分钟 开吃吧！
13.非常好吃
14.我的一杯青梅酒！
青虾提前用盐和白酒腌制一会儿杀个菌！