#食来运转，新年干杯#蓝带啤酒鸭

－ 准备食材 －

• 稻田土鸭 1000克
• 姜汁料酒 20克
• 蓝带小蓝王啤酒 1支
• 酱油 30克
• 老抽 8克
• 蒜苗 4根
• 松茸鲜调味料 3克
• 大葱 1根
• 白砂糖 5克
• 花椒粒 26粒

－ 步骤 －

• 1.先来张成品图

• 2.蒜苗洗干净后切成段

• 3.鸭子放入锅中，加入姜汁料酒、清水，烧开后煮5分钟

• 4.锅中放油、花椒粒、大葱段炒香

• 5.放入焯水后的鸭子

• 6.放入白砂糖、酱油和老抽，翻炒上色

• 7.拿出我的蓝带小蓝王啤酒，酒体呈清亮金黄色，泡沫丰富持久，风味柔和醇厚，拥有润滑的美式口感。

• 8.螺旋盖设计方便开启！小胖瓶640毫升大容量，口感清冽激爽！

• 9.盖上锅盖，大火烧开后改中小火慢慢焖

• 10.焖至啤酒差不多收干

• 11.放入蒜苗

• 12.炒熟

• 13.放入松茸鲜提鲜

• 14.翻拌均匀即可

• 15.独特酵母，风味独特不伤脾胃

• 16.成品图