今天和大家分享一款简单美味的家常菜——椒麻鸡的做法供您参考。制作这道美食我使用到了豪吉椒辣川香汁。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，麻椒香气浓郁。是一道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴要去试一下呀！
1.鸡全腿洗净，冷水下锅加入葱姜料酒炖肉料包
2.水开后加入食盐
3.煮熟捞出晾至不烫手
4.斩成核桃块大小备用
5.将花椒，麻椒放入碗内加入热水泡10分钟备用
6.小葱洗净取葱绿部分切葱花备用
7.将花椒，麻椒加入葱花剁碎
8.浇入热油
9.加入豪吉椒辣川香汁
10.加入煮鸡腿的原汤搅匀备用
11.将椒麻酱浇入盆内，与鸡肉拌匀装盘即可
12.最后上个成品图，椒麻鸡完成。感谢收看！
1我这里用到的是鸡全腿.不喜欢的宝子可以换成整只三黄鸡。 2.可将小葱，和泡软的花椒，麻椒放入料理机打碎。这样酱料更细，更省力。 3.可根据您的喜好适当调整豪吉椒辣川香汁的量。