#家乡年味 鲜才够味#西芹虾仁

－ 准备食材 －

• 虾仁 适量
• 西芹 2根
• 盐 一丢丢
• 太太乐蘑菇精 少许
• 太太乐鸡汁 少许
• 淀粉 适量

－ 步骤 －

• 1.西芹用去皮刀削去表皮，这样吃起来才会嫩，切段备用

• 2.西芹和虾仁分别焯水

• 3.锅里少许油下西芹和虾仁翻炒几下，加盐、鸡汁、蘑菇精调味，出锅前淋一点点水淀粉勾芡（可不加），这样看起来会亮晶晶的。