红糖椰汁年糕

－ 准备食材 －

• （1）红糖水：
• 红糖 100克
• 红片糖 100克
• 姜片 50克
• 清水 300克
• （2）粉类：
• 糯米粉 500克
• 小麦定粉 150克
• 椰浆 250毫升
• 玉米油 40克
• 粘米粉 150克

－ 步骤 －

• 1.准备好磨具，扫油

• 2.煮糖浆，把糖和姜煮一起

• 3.三种粉搅拌，我用面包机，赖啊

• 4.放糖，一勺一勺放，再放椰汁

• 5.搅拌差不多，放油，省了我搅拌的力

• 6.导入磨具，震动一下排气

• 7.盖上保鲜膜，刺一下洞洞，蒸1个小时

• 8.一定要放一晚，凉了才脱模