#家乡年味 鲜才够味#油泼黑头鱼

－ 准备食材 －

• 野生黑头鱼 2条
• 太太乐减盐生抽 15g
• 太太乐料酒 10g
• 葱丝 30g
• 姜丝 20g
• 食用油 20g
• 红辣椒 1个
• 香菜 3根

－ 步骤 －

• 1.备好食材

• 2.黑头鱼洗好后改刀加入料酒

• 3.加入葱花姜片，胡椒粒放入蒸锅

• 4.大火烧开转中火十分钟，去掉葱花姜片，花椒粒和鱼汤

• 5.重新放入葱丝，姜丝，香菜，小米辣

• 6.热油浇到上面

• 7.加入太太乐原味鲜减盐生抽

• 8.味道鲜美的油泼黑头鱼做好了