两斤棉花糖版本的雪花酥制作,过程中忘了拍照。
1.所有东西合影。
2.黄油放入锅里融化后加入所有棉花糖。
3.全程小火,棉花糖融成一大摊后加入奶粉。
4.奶粉搅拌均匀后加入除饼干外的所有东西。
5.搅拌均匀后关火,加入饼干,戴手套(手套上抹油),混合均匀放入模具内。(没有模具可以直接铺好防油纸,纸上撒好奶粉,雪花酥放上再撒奶粉,铺一层防油纸,擀平整。)
6.冷却一两个小时后,按自己需求切块。(切完记得撒奶粉晃一晃,防粘。)
草莓干可以多一些,更好吃,整粒草莓可以对半切,做出来口感更好(不会出现一块雪花酥里一半都是草莓的情况),切片也更漂亮。