小时候最喜欢过年，是因为一到过年妈妈就会做好多好吃的，包子就是其中一个！胖胖喧软的包子，还有一个好寓意蒸蒸日上！
1.先来个成品图
2.准备包子馅，青菜焯水一分钟，水里放一点点小苏打，捞出后立马过凉，挤干
3.香菇洗净切碎，油渣切碎，青菜切碎后再挤干
4.热锅，放一勺猪油，不喜欢猪油可以放自己喜欢的油
5.放入油渣，快速煸炒
6.放入香菇丁，快速煸炒，直到香菇变小，软榻，小火
7.放一勺太太乐原味鲜减盐生抽
8.煸炒均匀，关火
9.等油渣慢慢变凉，放入青菜碎，煸炒均匀
10.放适量太太乐鲜鸡汁，煸炒均匀
11.尝尝味道，根据自己口味微调，我还放了一点点盐
12.盛出，放冰箱冷藏保存
13.面粉和水，酵母粉，一点白糖，猪油，搅拌成絮状，然后揉搓到一个光滑的面团，我做二发，放温暖处发酵2倍大，然后拿出，再次揉匀排气
14.揪剂子，大概50克一个
15.准备包啦，根据自己平常手法包起来
16.蛮漂亮吧
17.一半面团做了8个 ，再次发酵，不能确定多少时间，我是看状态，等馒头拿起来感觉轻飘飘就可以了
18.放入蒸锅，水开计时，12分钟
19.关火，焖2分钟！噔噔噔 揭锅盖啦！非常出锅哦！
20.一共做了那么多，
21.再拍一次！
做包子只要多练就可以啦！