1.准备好所有食材
2.锅中放入几朵洛神花,50ml水,煮出颜色,撇掉花朵,放凉备用。(一定要放凉哦)
3.【调红糖浆】 100ml马蹄粉,200ml清水,搅拌均匀,过筛2次,得出生浆。
4.200ml清水,1片红片糖,煮到糖融化,水沸腾,关火
5.趁热加入1汤勺生浆,快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆,红糖浆做好了。
6.【调彩色浆】 50ml马蹄粉,50ml椰浆,50ml清水,搅拌均匀,过筛2次,得出白色生浆。
7.50ml椰浆,50ml清水,50ml糖,煮开,关火
8.趁热加入1汤勺生浆,快速搅拌至浓稠
9.再混合剩余生浆,得到白色浆。
10.把白色浆分成2等份,分别加入芒果粉、20ml洛神花水,搅拌均匀,得出黄色浆、红色浆。
11.【蒸糕】 蒸锅放入“硅胶福字蛋糕模具”,先把福字纹路填满红色浆,金银宝填满黄色浆,水开大火蒸3分钟左右,再倒满红糖浆,蒸15分钟左右熟透。
12.(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间按火力和厚度调整/没有白芯/表面边干变硬就是熟了)
13.蒸好后要完全放凉透才能脱模
14.喜庆的颜值,很适合中华节日
15.福气满满,甜甜蜜蜜
16.口感Q弹爽滑,甜度适中
配方是用100ml的量杯,可以用其他任意容器代替,按照1:4粉水比例即可。 糖可以按照个人甜度来调整。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。