1.把五花肉去皮切丁,胡萝卜、土豆切丁,葱姜备好
2.三勺黄豆酱,两勺甜面酱,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,搅拌均匀,备用
3.热锅下油,可以适量多一些,取一半葱姜下锅,炒香
4.放入五花肉丁煸炒
5.煸炒出油后,放入剩余的葱姜,继续煸炒
6.放入胡萝卜丁、土豆丁,继续炒
7.加入酱料
8.加入清水、适量冰糖大火煮至黏稠
9.面条煮完后过一下凉水,黄瓜、胡萝卜切丝
10.一碗香喷喷的炸酱面就做好啦,超级香哦~