前两天看到盒马开始卖枣泥核桃蛋糕了，想起去年做过的枣泥蛋糕，今年还没做过呢，趁着放假做一个呗，是真的好吃，但是要少加点糖，因为红枣已经很甜了。
1.把150克红枣洗干净表面灰尘
2.把6个鸡蛋+150克红枣+50克牛奶+50克红糖，破壁机选择果汁模式
3.使用破壁机打2分钟就可以打成这种细腻糊状
4.过筛150克低筋面粉+3克泡打粉+3克小苏打，翻拌均匀
5.倒入模具
6.表面撒上核桃仁
7.烤箱上下火160度40分钟