1.盐、料酒、酱油一勺、姜丝、葱段腌制半小时
2.姜蒜、洋葱、萝卜丁、小米辣、线椒、红椒
3.锅热倒油烧热、撒上少许盐(防止粘锅) 两面煎金黄、盛出摆放在盘里
4.锅里剩下的油炒、油不够适量加一点 备好的料下锅炒,最后放点盐、蒸鱼豉油、干辣椒末、鸡精
5.炒好的料放在鱼上面 又一次做了,超级不错!