生炒葱辣豆干芽

－ 准备食材 －

• 绿豆芽 小半斤
• 豆干 自选
• 青椒 一个+
• 大葱 半根
• 生抽 适量
• 盐 看
• 醋 着
• 糖 搁
• 油 自选

－ 步骤 －

• 1.开火加点油随意切上把自带底口无甚怪味的豆干丝/条

• 2.略微煎一煎倒提前收拾干净的绿豆芽顺手淋咕嘟生抽进去给豆上色定味道

• 3.中火大概扒拉软了撒上把略带辣味青/红/彩椒丝丰富口感和颜色

• 4.咔咔翻匀选择性往里切葱蒜增香顺手揪根芽尝尝小心烫

• 5.欠火大翻翻缺啥补啥调整下菜色和味型--就糖醋辣油生抽盐那些

• 6.确认熟度合适无甚大问题了再关火找盘外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子

• 7.走了啊，明天见~