新鲜山楂的季节，我又来嚯嚯它了！ 比冰糖葫芦还简单还好吃，这个方子，我觉得你们过年期间一定用得上。
1.新鲜的红果提前泡盐水清洗，然后挨个去下核，像我这样用习惯或者是筷子给它戳一下，会比切半去核省事儿很多。
2.煮锅里放入去核山楂，倒入适量清水，加上白糖一块煮。
3.先是大火煮开，然后小火煮15分钟左右，煮到锅里的糖山楂变得粘稠，就可以出锅了。
4.想要颜色、造型好看一些，最好撒点桂花、芝麻，拿去摆摊都不逊色。
5.如果说冰糖葫芦、山楂雪球还需要一些技术，那今天这个糖炒山楂，就真的是0难度了。 煮好的山楂又绵又软，裹在表面的糖衣也不粘牙，酸酸甜甜的味道，真的很让人上瘾。